A través de los años los Paradores turísticos han venido evolucionando desde sus orígenes y son más los establecimientos que con su ubicación en reservas naturales, como también castillos y palacios, se agregan a los diferentes paradores nacionales.
El café se introdujo en América en el primer cuarto del XVIII pero no sería hasta finales de siglo que se comenzase a cultivar en Costa Rica. Y es que todo lo bueno se hace esperar.
