Ichigogari merupakan istilah bahasa jepang yang terdiri dari dua kata. Ichigo berarti stroberi, dan kari berarti memburu. Digabungkan bunyi ucapannya menjadi Ichigogari, yang artinya memetik buah stroberi di sebuah kebun stroberi dan memakan hasil petikan

Pada pertengahan tahun 1990-an, tanaman buah ini mulai dikenal dan dikembangkan oleh petani Indonesia, khususnya oleh petani Rancabali Ciwidey Bandung, Jawa Barat. Buah Stroberi tumbuh cukup baik di daerah ini karena udaranya dingin menyerupai habitat asli